材料:

自然本舖麻辣紅油鴨掌1罐 → 這邊買～https://reurl.cc/bdzGLl

豬肉150克

中卷2隻

蝦子8隻

九層塔些許

香菜沫些許

洋蔥半顆

小番茄切半約10顆

醬油膏半匙

紅油適量

魚露適量

薑適量

米酒適量

步驟:

1. 洋蔥切絲冰鎮放入一旁空碗

2. 川燙豬肉、中卷、蝦子適量放入薑及米酒去腥味，撈起放入冰鎮水保持口感

3. 中卷切成適中大小，將洋蔥絲、中卷、蝦子、豬肉片、小番茄、九層塔、香菜沫、自然本舖麻辣紅油鴨掌放入空碗

4. 再倒入適量魚露、紅油、醬油膏攪拌均勻，即可享用！

 

影片教學：https://reurl.cc/A98EVE

門市地址：台中市大里區甲堤七街 59 號

⏰ 營業時間

週一至週五 8:00–18:00

週六 8:00–17:00（週日公休）

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